2003年12月的一天，老乡村戴着斗笠，穿着蓑衣，以一种最古朴、原始的面貌，毫不羞涩的走进时尚之都深圳。它来自湖南乡村，周身充满自信，它迎合着都市人民返朴归真的思潮，它深信：民族的才是世界的！ 青砖灰瓦，木梁竹壁，风车石墨，斗笠蓑衣。这份异乡人共有的乡土情结，打动了千万离家的游子，六年间，老乡村以惊人的速度在全国开设自营店、加盟店近六十家。 是什么带来这惊人的速度？ 是老乡村人“深层挖掘湖南乡土饮食特色，突出优、特、新、精之特点，打造卓具特色的湖湘餐饮文化”的宗旨，和对这一宗旨矢志不渝的坚持！ 老乡村是“年迈的”，它以两千年的湖湘文化为依托，底蕴深厚。作为八大菜系的湘菜，经过老乡村乡土大厨的深层挖掘、精心烹饪，款款成为餐桌上的经典；从您走进老乡村的那一刻开始，整个店内洋溢的浓郁乡土气息，每个角落精心的布置：家乡的方桌条凳、铜官古窑出产的餐具，都会勾起你儿时回忆的点滴…… 老乡村是“年轻的”，我们是一个充满朝气活力的团队，这里工作、生活着一千五百余名怀抱梦想、富于创造、充满激情的优秀员工，我们与老乡村同呼吸、共命运，一起生活，共同成长！我们是壮志凌云的、我们是脚踏实地的、我们是团结协作的、我们是开拓创新的、我们是锐意进取的，我们与老乡村共建辉煌！餐饮业的激烈竞争犹如一场龙舟赛，我们站在同一条船上，每人手中都握着至关重要的一把浆，分工不同、岗位不同，但共同的努力决定这场比赛的胜负！ 老乡村自始自终以弘扬中华美食，推广湖湘文化为己任，我把“坚持”定义为企业的灵魂。我们将尽一切可能深度挖掘湖湘文化，更多的保持其原味原貌；我们要坚定地走在这条湖湘文化的康庄大道上，而且还要走出创新，走出差异化！创新产品，创新服务，以此构建合作双方的共赢模式，追求人才与事业的共同进步，企业与社会的协调发展。这是我们对未来的憧憬，也是我们永恒的信念。 今天，老乡村加盟连锁已经在全国如火如荼的开展起来，我们愿同世界各地的餐饮爱好者及有识之士无间合作，共同发展，确保双赢，扩大直营店，发展加盟店，立足深圳，走向全国，创世界一流餐饮品牌。当我们的连锁店在全国乃至全世界安营扎寨之时，也是我们将湖湘文化的博大精深阐述得淋漓尽致之刻！ 最后，由衷地感谢大家一如既往对我们的支持和关注！今后我们将不懈努力，把中华民族古老而悠久的餐饮文化进一步发扬光大！
